Ásványos száraz bor, ropogós savakkal. Komplexebb almás, mandulás, citrusos ízvilág. Ökológiai szőlőművelés és borkészítés.
A készítésről:
A szőlőben kb. 1 kg-os tőketerheléssel dolgozunk. A szeptember elsejei kézi szüretet követően gyengéd egész fürtös préselés és spontán erjesztés acéltartályban. 70%-át seprőn acéltartályban, míg 30%-át 300 literes zempléni Kádár tölgyfa hordóban érleltük 8-9 hónapon keresztül. Acéltartályos egalizálást követően palackoztuk. Birtokunk jellegzetes száraz bora, melyet minden évben elkészítünk.
80% Furmint, 20% Hárslevelű
Sav: 6.2 g/l
Cukor: 2 g/l
Alkohol: 14 v/v %
Űrtartalom: 0,75 l
