TR Dry 2021 BIO

Ásványos száraz bor, ropogós savakkal. Komplexebb almás, mandulás, citrusos ízvilág. Tanúsított BIO szőlőművelés és borkészítés.

A készítésről:

A szőlőben kevesebb mint 1 kg-os tőketerheléssel dolgozunk. A szeptemberi kézi szüretet követően gyengéd egész fürtös préselés és spontán erjesztés acéltartályban. 70%-át seprőn acéltartályban, míg 30%-át 300 literes zempléni Kádár tölgyfa hordóban érleltük 8-9 hónapon keresztül. Acéltartályos egalizálást követően palackoztuk. Birtokunk jellegzetes száraz bora, melyet minden évben elkészítünk.

Szinte 100% Furmint egy icipici Hárslevelűvel.

Sav: 7.5 g/l

Cukor: 5.3 g/l

Alkohol: 13 v/v %

Űrtartalom: 0,75 l