TR Száraz Szamorodni 2020 BIO

Száraz szamorodni tokaji borkülönlegesség ünnepléshez vagy egy különleges vacsora indításához, lezárásához. Aszúszemeket (Botrytis, nemes rothadásos) tartalmazó fürtökből készült. Tanúsított bio szőlőművelés és borkészítés.

Készítés:

A 2020. november 24. kézi szüretet követően tradicionális vertikális Kossuth-présben préseltük, majd spontán erjesztettük tölgyfahordóban. Használt 300 literes "Kádár" hordóban érleltük 30 hónapon keresztül. 2023 nyarán lett palackozva, azóta palackban érleljük.

A Botrytisnek köszönhetően méz, sárgabarack és birs érződik az illatában. Ízében (zöld)dió, gomba és dohány érezhető. Nagyon összetett és egyedi bor, kiváló aperitif vagy egy étkezés lezárásaként.

100 % Furmint

Cukor: 6.6 g/l

Sav: 7.5 g/l

Alkohol: 15.5 v/v%

Űrtartalom: 0,5 l